Responsable de site Horeca fr/nl (h/f)
bruxelles 1
publié le 15-5-2019
fonction
Responsable de site (m/f)
type de job
temps plein
type contrat
jobs fixes après intérim
secteur
horeca
référence
DUOTT-1031150
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Description de l'entreprise

A la recherche d'un nouveau défi professionnel dans le secteur de l'horeca? Tu disposes des compétences pour gérer une exploitation? Ce job est fait pour toi!

Description de la fonction

Tu es responsable d'un restaurant d'entreprise dans le centre de Bruxelles (+/- 1500 couverts par jour).
Tes tâches et responsabilités principales sont les suivantes:
- Gestion administrative, service à la clientèle, mise en marché des produits, supervision et formation interne,...
- Surveiller la bonne exécution du service en cuisine et dans la salle
- Responsable des commandes, de la réception et du stockage des marchandises
- Répondre aux tâches administratives et financières
- Responsable des recettes et des dépenses
- Responsable de l'hygiène et de la sécurité du personnel
Tes compétences:
- Composer les menus en fonction du budget, de la saison et du souhait des clients avec le Chef de cuisine
- Gérer le planning du personnel

Tes atouts

- Une expérience similaire et/ou un expérience approfondie de chef de cuisine est requise
- Tu disposes des connaissances suffisantes pour gérer une exploitation
- Tu supervises, diriges et motives les membres de l'équipe
- Tu es capables de gérer un budget
- Tu es de préférence bilingue français-néerlandais

Qu'offrons-nous?

Nous t'offrons un job temps plein du lundi au vendredi (8h-16h) en vue d'engagement. Le poste est accessible en transport en commun. Le salaire proposé est en fonction de l'expérience et tournera aux alentours de 3000€ brut ainsi qu'une prime sur le résultat
Tu corresponds au profil que nous recherchons? Postule dès à présent en envoyant ton cv par mail: ath-mons@tempo-team.be

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informations de contact
Laurence Piette ou Ludivine Laute
ath-mons@tempo-team.be ath-mons@tempo-team.be ou 065/22 06 70
ath-mons@tempo-team.be ou 065/22 06 70

informations de l'agence
Ath
Rue des Hauts-degrés 2 A
7800 ATH