Sous Chef de cuisine / Onderchef keuken
hoboken (antwerpen)
publié le 15-6-2022
fonction
Aide de cuisine (m/f)
type de job
temps plein
type contrat
jobs temporaires
secteur
horeca
référence
DUOTT-1195712
Postule maintenant
Description de l'entreprise

Lekker koken voor een multinational als bedrijf. Daar droom jij toch van? Bij deze Franse multinational houden ze van ondernemen en van lekker eten. Voor een afdeling in Antwerpen zijn ze op zoek naar een Sous Chef.

Description de la fonction

Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de VIP keuken en kwaliteit van de presentatie:
- productie van de maaltijden en luxe broodjes;
- opmaken van offerten voor recepties en buffeten, opstellen van Menu's;
- facturatie en foodkost berekening;
- opvolging HACCP;
- controle en uitvoeren van Hygiëne en veiligheidsregels;
- kassa bedienen.

Onder de supervisie van de site manager neem je deel aan de mise en place en afwerking van de warme en koude bereidingen. Je verzorgd mee de middag service als er geen VIP nodig is.

Je spreekt zeer goed Frans en noties Nederlands is een pluspunt.
Je bent in het bezit van een A2 hotelschool en/of ervaring in deze functie.
Je hebt goede kennis van beheerstechnieken van foodcosts, bestellingen en voorraden.

Tes atouts

Vijf dagen per week geef jij het beste van jezelf. Je laat het team zien wat initiatief nemen, enthousiasme en passie voor lekker eten kan betekenen in de keuken.

Kortom je bent een echte meerwaarde als Sous Chef.

Qu'offrons-nous?

Wij bieden een voltijdse tewerkstelling bij onze klant van 38 uren.
- uren zijn van 07u - 15u06

Nodige opleidingen kunnen voorzien worden.

Start: Zo snel mogelijk


Ben jij nog steeds geïnteresseerd?

Wij horen graag van jou.

Postule maintenant
informations de contact
Selin Akpinar & Jalila Gamhi
antwerpen.lvt@tempo-team.be ¿03/224.83.68
¿03/224.83.68
informations de l'agence
Antwerpen
Frankrijklei 20
2000 ANTWERPEN
003232290866
003232290866