Medewerker m/v restaurant/koude keuken/toonbank UZ Gent
gent
publié le 16-9-2019
fonction
Aide de cuisine (m/f)
type de job
temps plein
type contrat
jobs temporaires
secteur
horeca
référence
DUOTT-1023749
Postule maintenant
Description de la fonction

Voor het UZ Gent zijn wij op zoek naar een medewerker voor het restaurant

· Staat voor het begin van de dienst in voor alle voorbereidende taken in de koude en warme keuken van het restaurant.
· Bereidt koude schotels, salades en nagerechten, zorgt voor de voorbereidingen van bepaalde gerechten.
· Bevoorraadt tijdens de dienst met koude schotels, salades, nagerechten en alle nodige voedingscomponenten.
· Verzorgt de dienstverlening voor de gastendienst.
· Verdeelt de diverse componenten in voedingsschalen, recipiënten en bakplaten.
· Staat in voor het opslaan en schikken van de afgewerkte bereidingen in de koelkamers.
· Staat in voor alle mogelijke onderhoudstaken in de keuken en de bedieningszone.
· Verzorgt de bediening aan de toonbank in het restaurant.
· Zorgt voor efficiënte werkvoortgang, lost problemen op.
· Signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur.
· Doet kassaverrichtingen, Start de kassa op en controleert het startgeld.
· Start de keuken-, koel- en toonbankinstallaties van het restaurant op.
· Vult bestekken, dienbladen, glazen, porselein en andere benodigdheden aan.
· Vult dranken aan.
· Zet de toonbanken klaar met alle gerechten en toebehoren.
· Onthaalt en informeert de klanten.
· Voert de verkopen in via gecodeerde toetsen en int het geld.
· Zorgt voor (tussentijdse) afsluiting kassa en doet de overdracht.
· Telt het geld na in het bijzijn van een verantwoordelijke en maakt een kassarapport op (controle kassarol).
· Frituurt, bakt, wokt of warmt bepaalde gerechten op.
· Staat na de dienst in voor de opruim en de schoonmaak van de toonbanken, installaties en de freeflow.
· Voert de algemene onderhoudstaken uit.

Van maandag tot vrijdag uren tussen 7:00 en 16:00 uur

Tes atouts

Je bent stressbestendig en hebt een hands-on mentaliteit.
Je bent klantvriendelijk en hebt een verzorgd voorkomen.
Je spreekt en begrijpt goed Nederlands.
Je bent minimum 18 jaar.

Qu'offrons-nous?

Je krijgt een tijdelijk contract van het UZ voor een aantal maanden.

Postule maintenant
informations de contact
09-325 73 70
09-325 73 70

informations de l'agence
Aalter
Stationsstraat 91
9880 AALTER
003293257370
003293257370