Kok te Zottegem met mooie werkuren maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag tussen 6u00 en 16u00

Je bent verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen de scholen.
Je staat mee in voor de productie van koude en warme voorbereidingen
Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst
Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten
Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de
gerant.
Je ruimt de werkplaats op na de dienst
Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving
van de HACCP- en veiligheidsnormen
Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur
Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang, lost problemen op
Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten
goede komen

Je wordt mee ingeschakeld in een project waarbij je aan anderen je kookkunsten kan tonen en dit in
samenwerking met prominente personen
Je draagt mee de waarden van Sodexo uit en werkt als een visitekaartje voor onze culinaire
dienstverlening
U volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu
gaat om uw eigen veiligheid, die van uw collega¿s, consumenten, klanten of een andere partij