- functie
- Hulpkok (m/v)
- jobtype
- voltijds
- contracttype
- vaste indienstname na interim
- sector
- Horeca
- referentie
- DUOTT-1179159
Dit bedrijf is actief op het gebied van klantenservice in verschillende sectoren, waaronder voeding, in wel 19 landen.
We zijn op zoek naar een full-time onderchef/sous-chef die de verantwoordelijke van de keuken kan ondersteunen. Deze persoon zorgt eveneens bij afwezigheid van de chef-kok voor een goed verloop van de activiteiten.
Je werkt 38u/week. De werkdagen liggen tussen maandag en zondag, met een rustdag doorheen de week.
Je ondersteunt de kok bij de volgende taken:
- menu's opstellen en uitwerken;
- coördineren en controleren van de activiteiten van het keukenpersoneel;
- bestellingen en leveringen doorgeven en controleren;
- vervanging van het keukenpersoneel bij afwezigheden en ondersteuning op piekmomenten (kennis vereist van alle afdelingen van de keuken);
- ervoor zorgen dat de hygiënevoorschriften worden nageleefd.
- je hebt een opleiding hotelschool genoten;
- je hebt een equivalent van minimum 5 jaar ervaring in deze functie;
- je hebt de kennis en culinaire vaardigheden voor een "hotel brasserie" (bv. wok, sandwich, pannenkoeken,...);
- je bent klant- en servicegericht en hebt hier minstens 2 jaar ervaring mee;
- je hebt een sterke discipline;
- je kan een team aansturen en motiveren;
- je staat open voor wisselende shiften.
We bieden jou een vaste tewerkstelling in een gevarieerde en uitdagende omgeving, waarbij je geregeld kan genieten van bijscholingen. Het loon is conform barema.
You can swipe left or right to navigate through the jobs! PRO TIP!
You can use your arrow keys ( and ) to navigate through the jobs!