Chef de Partie
bruxelles 1
gepubliceerd op 3-11-2022
functie
Buffetbediende (m/v)
jobtype
voltijds
contracttype
tijdelijke opdracht
sector
Horeca
referentie
DUOTT-1184753
Solliciteer voor deze job
Bedrijfsprofiel

Voor onze klant Sodexo zijn wij momenteel op zoek naar een chef de partie die zich naar de Regio Antwerpen, Brussel en Walllonië kan verplaasten.

Jobomschrijving

Als Chef de Partie « vliegende ploeg » zal je instaan voor vervangingen op verschillende sites van HR Rail en occasioneel andere sites. Je zal instaan voor volgende taken :
- je staat mee in voor de productie van koude en warme voorbereidingen
- je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst
- je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten
- je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
- je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de gerant
- je ruimt de werkplaats op na de dienst
- je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van
de HACCP- en veiligheidsnormen
- je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur
- je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van de klant en de Sodexo
Quality of Life services van Sodexo
- je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat
om jouw veiligheid, die van jouw collegas, consumenten, klanten of een andere partij.

Jouw aanbod

- je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
- je bent tweetalig NL/FR en woont centraal
- je beschikt over een rijbewijs B
- je hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeuken
- je hebt zin voor verantwoordelijkheid
- je bent een luisterend oor voor uw gesprekspartners
- je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen
- je bent een echte teamplayer
- je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk
- jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld
- zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must
- je bent een teamplayer - One Team Approach

Wat bieden wij?

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
- werkplaats gevestigd voornamelijk in regio Antwerpen, Brussel, Wallonië
- een specifieke integratie
- een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met sporadisch extra
prestaties
- een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen en bedrijfswagen met tankkaart
- een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Interesse? Aarzel dan niet om je cv op te sturen naar: horecaretail.bahv.mt@tempo-team.be

Solliciteer voor deze job
contact informatie
02-250 32 33
02-250 32 33
kantoorinformatie
Brussel JC
De Brouckereplein 7
1000 BRUSSEL 1
003222503235
003222503235
recent bekeken jobs