Ouvrier de production

En tant qu'ouvrier de production alimentaire spécialisé cuisson et jambon, tu es le garant de la qualité de ta production et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

• Préparer les produits de charcuterie selon les recettes établies (pâtés, boudins, jambons).
• Peser et mélanger les ingrédients avec précision pour garantir la qualité finale.
• Programmer et régler les équipements de cuisson et de transformation.
• Accrocher les moules aux balancelles et suivre le bon déroulement du processus de production.
• Contrôler le poids et l’aspect des produits avant transfert vers les étapes suivantes.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en respectant strictement les normes HACCP.
• Participer activement à l’efficacité et à la productivité de l’équipe tout en respectant les procédures internes.

• Food Manufacturing
• Fabrication
• Bonnes pratiques de fabrication

Tu penses être l'ouvrier de production parfait pour ce poste? Alors, tu te reconnais dans les atouts suivants :

• Tu manipules régulièrement des charges de 10 à 25 kg dans le cadre de ton travail
• Tu apprécies les postes à responsabilités et prends à cœur de suivre les recettes à la lettre, garantissant ainsi la qualité des produits destinés aux consommateurs.
• Tu as une première expérience en production alimentaire ou en cuisine de collectivité
• A ce département, tu démarres entre 4h et 6h du matin chaque jour.
• Tu es capable de te rendre sur le site d’Aubel par tes propres moyens, quelles que soient les conditions météorologiques et les horaires.
• La flexibilité fait partie de tes points forts : tu es prêt(e) à faire des heures supplémentaires.
• Tu es à l’aise dans un environnement de production de charcuterie, où la viande et les épices font partie intégrante du quotidien.

• Salaire & primes:

  Besoin de quelques motivations supplémentaires pour postuler à cette offre d'ouvrier de production ?

  
  

  Voici ce que Detry t'offre :

  • un salaire de 17,21€/h, complété par diverses primes selon le poste occupé.
  • un travail garanti pour toute la saison, jusqu’à la fin de l’année
  • une entreprise familiale où convivialité et esprit d’équipe sont au rendez-vous.
  • une formation HACPP reconnue et utile pour tes futures missions dans l’alimentaire
  • site facile d’accès avec parking disponible pour tous les collaborateurs

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