Als Assistant Manager Sales ben jij de commerciële rechterhand van je manager en speel je een cruciale rol in het complete verkoopproces. Je zorgt ervoor dat onze ambachtelijke patisserie haar weg vindt naar de klant, steeds met oog voor klantwensen, productiemogelijkheden en alle wettelijke kaders. Dit is een functie waarin je zowel je analytische blik als je people skills volop kunt inzetten. Je bent het eerste aanspreekpunt en de vertrouwenspersoon voor onze nationale en internationale klanten. Je duikt in de markt, volgt de behoeften van onze klanten nauwgezet op door intensief contact te onderhouden met regionale directeurs en winkels. Bovendien ben je de motor achter de opvolging van marketingcampagnes, promoties, beurzen en tevredenheidsenquêtes. Je zorgt ervoor dat de commerciële administratie en het ERP-pakket feilloos draaien, beheert de productcatalogus en de communicatie rond ons assortiment. Tot slot voorzie je het management van essentiële analyses op vlak van omzetcijfers, assortiment, markttendensen en concurrentie. Als people coach binnen het team bevorder je actief de positieve dynamiek en draag je bij aan een fijne werksfeer!