3 Hulpkok vacatures gevonden voor jou

Voor een bedrijf gespecialiseerd in catering te Brugge zijn we op zoek naar een voltijdse hulpkok. Je werkt 38u/week, tussen 7u en 16u. Dit zijn je taken als hulpkok:- Je bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten.- Je zorgt voor het correcte gebruik en opslag van de producten.- Je maakt de dagelijkse bestelbonnen op.- Je past de HACCP-regels toe.

Als Chef de Partie ben je mee verantwoordelijk voor de catering bij onze klant. Je zal instaan voor volgendetaken :-Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep- productie van ongeveer 350maaltijden)-Je staat mee in voor de koude bereidingen (salade bar ¿ desserten ¿ broodjescorner)-Je verzorgd de middag en/of de avond service-Je vervangt de VIP kok tijdens zijn vakantie-Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst.-Je controleer

Jouw taken: -Je hebt een ondersteunde functie-Je staat in voor het koken onder begeleiding en zelfstandig-Je staat in voor het opvolgen van de allergenen-Je staat in voor het opvolgen van de hygiëne-Je controleert de stockverdeling en stockopslag