Voor onze klant, een chocoladebedrijf in Lebbeke, zijn wij op zoek naar een operator voor de cacaopreparatie.
Je zal zowel cacao branden als persen.
Cacao branden:
Bonen analyseren op onzuiverheden.
Bonen roosten via PLC-machine
Gerooste bonen verwerker tot cacaomassa
Cacaomassa controleren en analyseren
Machine reinigen
...