Je gaat aan de slag in de keuken om alles te leren over de operationele werking van het restaurant:
- het bereiden van alleproducten,
- het correct opstarten en instellen van alle apparatuur,
- het aanvullen van de voorraden,
- het uitpakken van de leveringen,
- het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift,
...
- het onderhoud van de werkposten,
- het afruimen van tafels,¿
Je zorgt er samen met het team voor dat alle servicetijden en kwaliteits-en hygiënenormen worden opgevolgd
Toon meer
Je gaat aan de slag in de keuken om alles te leren over de operationele werking van het restaurant:
- het bereiden van alleproducten,
- het correct opstarten en instellen van alle apparatuur,
- het aanvullen van de voorraden,
- het uitpakken van de leveringen,
- het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift,
- het onderhoud van de werkposten,
- het afruimen van tafels,¿
Je zorgt er samen met het team voor dat alle servicetijden en kwaliteits-en hygiënenormen worden opgevolgd