Samen met jouw collega's ben je verantwoordelijk voor het kneedproces en het verwerken van het deeg op de geautomatiseerde lijn. Daarnaast dien je ingrediënten tijdig klaar te zetten en toe te voegen in de machine.
Je kiest ingrediënten uit (bloem, gist, additieven, ...) en weegt deze af voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg.
...
De machine zal het deeg mengen, kneden en uitrollen. Je staat in om het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoon te maken en hygiënisch te houden.
Toon meer
Samen met jouw collega's ben je verantwoordelijk voor het kneedproces en het verwerken van het deeg op de geautomatiseerde lijn. Daarnaast dien je ingrediënten tijdig klaar te zetten en toe te voegen in de machine.
Je kiest ingrediënten uit (bloem, gist, additieven, ...) en weegt deze af voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg.
De machine zal het deeg mengen, kneden en uitrollen. Je staat in om het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoon te maken en hygiënisch te houden.