Chef de partie
gent
gepubliceerd op 19-7-2019
functie
Kok (m/v)
jobtype
voltijds
contracttype
tijdelijke opdracht
sector
Horeca
referentie
DUOTT-1038501
Solliciteer voor deze job
Jobomschrijving

Je staat in voor de bereiding van maaltijden ter plaatse en de afwerking ervan
Je help de geïnterneerden om maaltijden te bereiden, controleert de uitgevoerde taken en stuurt bij waar nodig
Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering die opgegeven worden door uw verantwoordelijke
Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen en controleert de kwaliteit en versheid van de producten
Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door
Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en opslagruimtes
Je zorgt voor efficiënte werkvooruitgang en lost problemen op
Je signaleert storigen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur
Je ruimt de werkplaatsen op
Je staat in voor de productie van gerechten voor het personeelsrestaurant
Om de vier weken een weekendprestatie

Jouw aanbod

Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
Je hebt ervaring in grootkeuken en bent een geboren coach
Je hebt een luisterend oor voor je gesprekspartners
Je beschikt over uitstekende communicatieve, diplomatische en relationele vaardigheden
Zin voor vooruitgang, dienstverlening en teamspirit typeren jou
Je bent goed georganiseerd, nauwkeurig en je kan autonoom werken en stresssituaties beheren
Je bent flexibel

Solliciteer voor deze job
contact informatie
09-325 73 70
09-325 73 70

kantoorinformatie
Aalter
Stationsstraat 91
9880 AALTER
recent bekeken jobs