Chef de Partie
diest
gepubliceerd op 12-3-2019
functie
Keukenhulp (m/v)
jobtype
voltijds
contracttype
vaste indienstname na interim
sector
Horeca
referentie
DUOTT-1022327
Solliciteer voor deze job
Jobomschrijving

- Je bent mee verantwoordelijk voor de productie van ongeveer 5000 maaltijden (maaltijden voor het kleuter, basis en secundair onderwijs).
- Je controleert de kwaliteit en de versheid van de voedingsmiddelen.
- Je zorgt voor een goede bewaring van de voedingsmiddelen volgens de huidige hygiënenormen.
- Je ziet erop toe dat de hygiëne-en veiligheidsnormen strikt gerespecteerd worden(HACCP)
- Je controleert de leveringen, de voorraad en de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen .
- Je geeft uw bestellingen door aan uw verantwoordelijke .
- Je maakt maandelijks de inventaris op.
- Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.
- Je signaleert storingen of defecten.
- Je neemt deel aan werkoverleg met collega's en chef(s).
- Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties
- Je springt in voor collega's.
- Je werkt grotendeels ook in een koude omgeving (2°)

Jouw aanbod

- Je spreekt zeer goed Nederlands

-Je kunt zelfstandig koken.
-Je beschikt over een hotelschooldiploma.
-Je hebt ervaring in de grootkeuken.
-Je hebt zin voor verantwoordelijkheid.
-Je hebt ambitie om door te groeien naar een leidinggevende functie.
-Je bent een echte teamplayer.
-Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must.
-Je hebt een goede kennis van de HACCP- en de hygiënenormen

Wat bieden wij?

- Een aantrekkelijk salaris
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
- Werkuren vallen tussen 6.30u en 17u van maandag tot vrijdag

Solliciteer voor deze job
contact informatie
leuven@tempo-team.be
leuven@tempo-team.be 016-270410
016-270410

kantoorinformatie
Leuven
Monseigneur Ladeuzeplein 6
3000 LEUVEN
recent bekeken jobs