Als lijnverantwoordelijke in een bakkerij ben je een belangrijke schakel in het productieproces.
Je rapporteert aan jouw Shift Supervisor :
- Je bent verantwoordelijk voor een productielijn waarbij je verschillende taken coördineert.
- Je staat in voor de opstart, ombouw en/of afsluit van de lijn en zorgt voor een continu verloop van de lijn waarbij storingen vermeden / beperkt worden.
...
- Beheer van afval stromen volgens de GMP-norm.
- Vlotte communicatie met de inpakafdeling in geval van productovergangen, problemen op de lijn, kwaliteitsproblemen.
- Zorg ervoor dat producten die niet voldoen aan de klantenspecificaties uitgesorteerd worden op de lijn ofwel in de inpak.
- Je bent verantwoordelijk voor orde, netheid en de vlotte werking van mijn volledige lijn en stimuleer en motiveert jouw team hierin.
- Melden en rapporteren van alle stilstanden op de lijn.
- Uitvoeren en aansturen van preventief onderhoud op de lijn.
- Verantwoordelijk voor het lijnrendement, deegrendement en kwaliteit.
- Je streeft ernaar om perfect afgewerkte producten af te leveren binnen strakke deadlines en ziet erop toe dat de kwaliteitsrichtlijnen en hygiënenormen nageleefd worden.
- Verantwoordelijk voor de deegkwaliteit.
- Proactief voorstellen formuleren van verbeteringen.
- Je werkt in een 2 ploegenstelsel
Voir plus
Als lijnverantwoordelijke in een bakkerij ben je een belangrijke schakel in het productieproces.
Je rapporteert aan jouw Shift Supervisor :
- Je bent verantwoordelijk voor een productielijn waarbij je verschillende taken coördineert.
- Je staat in voor de opstart, ombouw en/of afsluit van de lijn en zorgt voor een continu verloop van de lijn waarbij storingen vermeden / beperkt worden.
- Beheer van afval stromen volgens de GMP-norm.
- Vlotte communicatie met de inpakafdeling in geval van productovergangen, problemen op de lijn, kwaliteitsproblemen.
- Zorg ervoor dat producten die niet voldoen aan de klantenspecificaties uitgesorteerd worden op de lijn ofwel in de inpak.
- Je bent verantwoordelijk voor orde, netheid en de vlotte werking van mijn volledige lijn en stimuleer en motiveert jouw team hierin.
- Melden en rapporteren van alle stilstanden op de lijn.
- Uitvoeren en aansturen van preventief onderhoud op de lijn.
- Verantwoordelijk voor het lijnrendement, deegrendement en kwaliteit.
- Je streeft ernaar om perfect afgewerkte producten af te leveren binnen strakke deadlines en ziet erop toe dat de kwaliteitsrichtlijnen en hygiënenormen nageleefd worden.
...
- Verantwoordelijk voor de deegkwaliteit.
- Proactief voorstellen formuleren van verbeteringen.
- Je werkt in een 2 ploegenstelsel
Voir plus