Heb jij een passie voor koken? Dan ben jij de kok die wij zoeken.
Wat heeft de job u te bieden?
Als kok voor een rusthuis in Geel speel je een essentiële rol in het dagelijkse reilen en zeilen van de grootkeuken. Je bent verantwoordelijk voor diverse taken met betrekking tot voedselbereiding, hygiëne en algemene ondersteuning van het keukenteam. Je werkt nauw samen met andere collega's om ervoor te zorgen dat de mensen hoogwaardige maaltijden ontvangen en dat de keuken efficiënt en ordelijk functioneert.
...
Jouw taken bestaan uit:
- Assisteren bij de voorbereiding van maaltijden, zoals snijden, portioneren, mengen en op smaak brengen van ingrediënten volgens recepten en richtlijnen.
- Uitvoeren van basiskooktechnieken en het bereiden van gerechten.
- Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten en het signaleren van eventuele tekorten of afwijkingen.
- Correct opslaan en hanteren van voedingsmiddelen om bederf en voedselverspilling te voorkomen.
- Zorgen voor een hygiënische werkomgeving door het schoonmaken en desinfecteren van werkoppervlakken, keukengereedschap en apparatuur.
- Ondersteunen bij het opstellen van de menu's en het voorraadbeheer.
- Zorgen voor een vlotte workflow en samenwerking met andere teamleden.
- Naleven van voedselveiligheidsnormen en hygiëneregels.
Voir plus
Heb jij een passie voor koken? Dan ben jij de kok die wij zoeken.
Wat heeft de job u te bieden?
Als kok voor een rusthuis in Geel speel je een essentiële rol in het dagelijkse reilen en zeilen van de grootkeuken. Je bent verantwoordelijk voor diverse taken met betrekking tot voedselbereiding, hygiëne en algemene ondersteuning van het keukenteam. Je werkt nauw samen met andere collega's om ervoor te zorgen dat de mensen hoogwaardige maaltijden ontvangen en dat de keuken efficiënt en ordelijk functioneert.
Jouw taken bestaan uit:
- Assisteren bij de voorbereiding van maaltijden, zoals snijden, portioneren, mengen en op smaak brengen van ingrediënten volgens recepten en richtlijnen.
- Uitvoeren van basiskooktechnieken en het bereiden van gerechten.
- Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten en het signaleren van eventuele tekorten of afwijkingen.
- Correct opslaan en hanteren van voedingsmiddelen om bederf en voedselverspilling te voorkomen.
- Zorgen voor een hygiënische werkomgeving door het schoonmaken en desinfecteren van werkoppervlakken, keukengereedschap en apparatuur.
- Ondersteunen bij het opstellen van de menu's en het voorraadbeheer.
...
- Zorgen voor een vlotte workflow en samenwerking met andere teamleden.
- Naleven van voedselveiligheidsnormen en hygiëneregels.
Voir plus